红薯冻了有什么补救措施
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将其转移到室内温暖的地方，若冻害不是很严重的话，红薯会很快恢复；若长时间处于冻伤的情况，红薯是很难恢复的 。红薯怕冷，当温度过低时受冻严重时，将会形成硬心，导致蒸不熟、煮不烂，不能继续食用 。
地瓜冻了还能缓过来吗地瓜冻了还能缓过来，需要及时把它移到室内温暖的地方 。如果地瓜冻害不是很严重，很快就能缓过来 。如果长时间处于冻伤的情况，很难缓过来 。地瓜冻了还能吃怎么处理生地瓜冻了可以放在太阳底下晒解冻或者放在锅里煮熟就可以食用了 。地瓜是中药名也可以称为红薯，为豆科植物豆薯的块根 。红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟煮不烂 。如温度过高时，又会生芽，把室温控制在15摄氏度左右 。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，同时在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉 。红薯冻了为什么烤不软1、红薯冻了没关系，先把红薯洗干净，然后用湿毛巾包起来，放到微波炉里面，用微波高火转四分钟，然后翻个面，再转四分钟 。
2、然后把红薯取出，再放到微波炉的烧烤架上，用烧烤功能烤红薯，10分钟以后，浓浓的烤红薯的香味就飘了出来，就可以吃了 。地瓜冻了还能吃怎么处理一般地瓜冻了是不能缓过来的，其内部的一些营养组织被冻坏，这样就不能吸收更多的营养物质，可以说营养受阻，慢慢的地瓜会腐烂、变软，最终会烂掉，所以遇到地瓜受冻了，这个时候没有必要进行防冻处理，因为没有补救的可能性 。
地瓜在生长过程中一定要做好防冻工作，尽量要在温度降下来的时候把地瓜挖出来进行保存，这样是最好的选择，不然地瓜受冻后的损失是比较大的 。同时，地瓜的储藏方式也是比较多，选择合适的储藏方式，地瓜可以保存很长时间不坏 。
扩展资料：
地瓜（红薯）的食用禁忌
1、忌空腹食用
由于红薯中含糖较多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适 。另外，其所含纤维较多，容易引起腹胀和排气增多 。
2、不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，人体很难消化 。同时，在煮红薯时，还应适当延长蒸煮的时间，这样更加有利破坏红薯中所含有的“气化酶”，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适感觉 。
参考资料来源：人民网--红薯味美 食养有道【地瓜冻了影响口感吗 ，地瓜冻了怎么能缓过来？】
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