梅鹿辄也叫美乐、梅洛、梅露汁 ， 是一种很受欢迎的酿酒红葡萄品种 ， 梅鹿辄葡萄酒入口平滑 ， 圆润 ， 常带有李子和黑樱桃的水果香味 。
梅鹿辄是波尔多的五大红葡萄之一 ， 梅鹿辄是波尔多常用的葡萄品种 ， 被认为是一种很适合的混酿品种 。梅鹿辄是一种早熟的葡萄 ， 通常在波尔多的葡萄园里是第一个成熟的 。一般都在坏天气来临之前就已经成熟 ， 这也是波尔多选择梅鹿辄的原因 。
【merlot是什么红酒】梅鹿辄的最佳侍酒温度是13到18摄氏度 ， 在酒杯中的颜色是红宝石色到深紫色 ， 从李子到樱桃味 ， 或者有着复杂的可可味和烟草味 ， 酒体饱满 ， 单宁平滑细腻 ， 梅鹿辄的整体口感和赤霞珠差不多 ， 也许在单宁上会有点欠缺 。
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