生粉过期了之后不能吃，因为过期的生粉受潮之后可能会发生霉变，如果被人误食之后会引起肠胃的不适，出现呕吐、腹泻的症状 。一般生粉的保质期都在10～12个月左右，购买生粉的时候要避免买到漏袋、胀袋，平时要把生粉放在干燥处保存 。
生粉过期了不能吃
【生粉过期了能吃吗】生粉过期之后是不能吃的，因为过期的生粉可能会受潮、变质，可能从表面并不能看出生粉的变化，但是实际上生粉内部已经开始发生霉变的反应 。如果误食生粉可能会引起肠胃的不适，出现呕吐、腹泻的症状 。
一般生粉的保质期都在10～12个月左右，只要将生粉存放在干燥、通风的环境就不会受潮，并且每次使用生粉之后一定要将袋子口密封起来，否则时间长了之后空气中的水分也会进入生粉，这样生粉也会开始霉变 。
购买生粉的时候一定要注意外包装，如果生粉出现漏袋、胀袋的情况，要和工作人员沟通并更换 。因为这种漏袋的生粉会滋生细菌，而且和空气中的水分接触之后，不仅会导致营养价值流失，而且口感也会变差 。
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