【肉馅酸了还能吃吗】肉馅酸了就不能再吃了 。肉馅变酸了说明肉质已经发生腐败变质 ， 内部结构已经发生变化 ， 营养物质已经流失 ， 细菌等微生物发酵导致发酸 ， 为了健康和人体安全 ， 不能吃 。肉馅可以放冰箱保存 。
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