鱼头豆腐汤也是我经常煮的一份汤 ， 又浓又白的一份汤 ， 不仅美味而且操作起来超级方便哦 ， 喜欢的朋友可以尝试一做
【鲢鱼头豆腐汤做法】先将买回来的鱼头切成小块 ， 然后洗净后用盐巴、生抽、料酒腌制十分钟
将豆腐切成小块备用 ， 将胡萝卜切薄、生姜、蒜叶切成断备用
锅里放油倒入切好的胡萝卜丝 ， 生姜等炒软
将鱼头平铺在锅里 ， 稍微煎一下 ， 然后把腌鱼的汁倒入再煎一下 ， 加入清水
煮沸后加入切好的豆腐 ， 待汤全部沸后
放入几颗红枣 ， 尝试一下味道 ， 出锅即可
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