【麦芽糖营养价值及功效】1、麦芽糖是碳水化合物的一种 ， 在麦芽糖中的碳水化合物含量极高 ， 因此选择吃麦芽糖就能够补充大量的营养物质 ， 而且麦芽糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得 。用作营养剂 ， 也供配制培养基用 ， 可以很好的补充营养 ， 提供能量 。
2、麦芽糖味甘 ， 性微温 ， 具有润肺、生津、去燥的功效 ， 可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症 。
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