馒头如果没变质变味的话，隔夜可以吃，建议放冰箱保存，食用时加热或者油煎 。
以油煎为例，做法如下：
主料：馒头若干个；
【隔夜的馒头能吃吗】辅料：油适量，盐适量；
步骤：
1、剩包子从冰箱里取出来；
2、热锅冷油；
3、放入馒头小火慢煎，淋入少量清水，盖盖慢煎；
4、煎好一面后翻至另一面慢煎；
5、小火焖熟即可 。
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