家政女皇中姜波老师油酥的做法

主料:
面粉400克 , 调和油60克 , 干酵母3克 , 水适量 。
做法:
1、面粉加水和酵母和成面团 , 醒发;
2、油倒入一个盆里 , 放到火上加热;
3、油热后倒入面粉 , 做成油酥;
4、醒好的面团擀成一张大饼;
【家政女皇中姜波老师油酥的做法】5、把油酥涂到面饼上;
6、卷成卷 , 切成段 , 并在表面涂油;
7、两端向内折 , 压成小饼状;
8、放入预热的烤箱 , 中层210度15至20分钟 , 即可 。

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