1、勺子刮皮法：用这种方法最好选择边缘薄厚适中的金属勺子 ， 刮的时候要掌握好力度 ， 起到让皮与肉分离的作用 ， 整个西红柿都要刮到 。最后将西红柿的皮撕下来就可以了 ， 此种方法有一些难度 ， 得慢慢掌握 。
2、开水煮烫法：将清水煮开 ， 再放入西红柿煮约20秒 ， 期间最好能翻一下西红柿 ， 让它所有面都被开水烫到 。关火后把西红柿捞出冷却 ， 撕掉外皮 ， 不过此种方法有点费事 。
【如何快剥西红柿皮 怎么给西红柿剥皮】3、直火烤皮法：这是最快速而且最方便的方法 ， 强烈推荐 。将叉子插入西红柿底部 ， 没有叉子也可以用筷子 ， 最好选择金属筷子 ， 木筷子容易被烧坏 ， 然后将西红柿放到火上直接烤 ， 一边烤一边转动西红柿 ， 西红柿表皮受热会爆开 ， 时间大约15秒左右 ， 然后既可将完整的西红柿皮撕下来了 。
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