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鸡翅膀功效作用及营养 鸡翅膀功效作用

生活经验知识分享

【鸡翅膀功效作用及营养 鸡翅膀功效作用】核心功效
美容皮肤、维持免疫系统
简介
别名：鸡翼、大转弯、鸡翅膀 ， 鸡翅位于鸡茎的后侧部位 ， 与鸡胸肉基本平行 ， 两侧各一 ， 鸡皮内包裹鸡肉和鸡骨头 。鸡翅共分为三节 ， 其根粗尖细 。靠近鸡脊背处的鸡翅又称为翅座;中间一节通常称作翅中或翅根;最后尖细的一节成为翅尖 ， 其肉骨比例是根据鸡的品种和膘情等因素而有所不同 。
功效与作用
1、美容皮肤：鸡翅的胶原蛋白含量丰富 ， 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
2、维持免疫系统：鸡翅含有丰富的维C和维E ， 还有大量蛋白质真 ， 有助于维持免疫系统功能正常 ， 提高人体免疫力 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
可乐鸡翅：翅两面改刀 ， 加生抽、盐、料酒 ， 抓匀腌制10分钟 。锅内热油 ， 煎两面金黄 ， 加姜蒜片 ， 翻炒 ， 倒入可乐煮开 ， 加生抽、老抽、盐 ， 大火收干汤汁即可 。

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