【简易方法 白果如何去皮和臭味】给白果去皮最简单的方法就是用钳子 ， 夹住外壳轻轻捏一下 ， 将外皮剥掉就行 。也可以用牙齿咬住窄的地方 ， 裂开口子之后外皮就会掉落了 。或者是将其放在微波炉中 ， 十分钟左右它的外皮就会爆开 。另外 ， 想要去除臭味可以放进水中 ， 浸泡一周的时间 ， 晾一下就好了 。一、去皮方法1、钳开：最简单的方法就是使用专用的钳子 ， 夹住白果的外壳 ， 沿着缝隙将其捏开 ， 把外皮剥掉就可以了 。
2、牙咬：牙齿好的可以在较窄的地方 ， 咬出来一个口子 ， 它的外皮就会自己掉落 。但是 ， 这种方法比较笨 ， 果仁也有可能会受到破坏 。
3、微波：把白果收集好放进微波炉中 ， 大概十分钟左右的时候 ， 果实的外皮就会自动爆开了 。
二、去臭味方法刚摘来的时候是有臭味的 ， 但要是从超市购买的 ， 是没有异味的 ， 也不需要做任何的处理 。想要去除白果上的臭味 ， 摘下来后放进水里 ， 浸泡7天左右的时间 。如果担心时间太短 ， 还是有味道的话 ， 可以多泡几天 ， 泡上半月左右的时间也是可以的 。把外皮剥开 ， 再放置到通风的地方 ， 但是不要被暴晒 ， 两根就行了 。
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