月饼的蛋黄一般需要提前烤熟，因为蛋黄月饼里的蛋黄通常是从咸鸭蛋里取出来的，放在碗里加入少许白酒再放入微波炉里烤熟，这样可以去除一定的腥味，食用起来口感及口味比较好 。
月饼的蛋黄要不要先烤熟如果使用的蛋黄原本就是熟鸭蛋的蛋黄，这种一般不需要烤熟，可以直接使用 。
月饼是中国传统糕点之一，蛋黄月饼在各式月饼中较为著名，具有皮薄馅多、味美可口、咸甜适宜、绵软带酥等优点 。
【月饼的蛋黄要不要先烤熟】优质的蛋黄月饼表面呈金HS，底部呈红褐色，形状周正，薄厚均匀，同时没有干裂、露馅等情况，购买时可以从这些方面挑选 。
推荐阅读
- 花生衣怎么吃最正确
- 如何解决电脑死机问题
- 欧莱雅602是什么颜色 欧莱雅602试色
- 摩托车容易熄火是什么原因
- 怎么把家里的蟑螂彻底清除
- 陈情令阴铁碎片分别在哪里
- 怎么设置自动回复 怎么设置自动回复短信
- 黑水晶的功效与作用
- 晾衣服一定要反着晾吗 晾衣服要反过来晾吗