保存海蜇皮前不要让海蜇沾上淡水或污物，用盐一层一层地将它包起来，放在干净小口的坛子或罐子里，最上面一层要多放些盐，密封好即可，可保存12-24个月 。如果海蜇皮没有用食盐保存，常温下海蜇皮4天左右就会变质，建议尽快食用完毕 。
海蜇皮：
【海蜇皮的保存方法 海蜇皮怎么储藏】海蜇皮是海蜇的制成品 。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用 。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象 。海蜇的身体可分为伞部和腕部 。伞体隆起呈半球形，直径为300-500mm，最大的可达1m 。伞体表面光滑，中胶层发达，厚且硬 。
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