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奈雪的茶上半年营收增长超八成，茶饮店仍将是业务重心

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_原题为：奈雪的茶上半年营收增长超八成 ， 茶饮店仍将是业务重心
8月25日 ， “新式茶饮第一股”奈雪的茶发布上市以来的首份半年报 。今年上半年 ， 奈雪的茶营收增长超过80% ， 整体业绩扭亏为盈 。从财报上看 ， 奈雪的茶门店表现超过预期 ， 在数字化以及供应链建设方面投入超1亿元 。
奈雪的茶表示 ， 在可预见的未来 ， 奈雪的茶茶饮店仍将是主要业务重心 。
营收增速80 。2%
根据财报 ， 奈雪的茶2021年上半年收入达21 。26亿元 ， 同比增长80 。2% 。经调整净利润达4820万元 ， 较去年同期的亏损6350万元 ， 盈利能力实现大幅提升 。值得注意的是 ， 奈雪门店经营表现超预期 ， 门店经营利润3 。85亿元 ， 去年同期约6450万元 ， 同比大增497 。2%；门店经营利润率达19 。2% ， 较2020年全年的12 。2%提升7个百分点 。
2021年上半年 ， 奈雪保持规模和业绩的同步高速增长 ， 新开93家门店 ， 门店数达578家 。奈雪坚持在高线城市加密门店布局 ， 上半年在一线和新一线城市新开门店数占新开门店总数的65 。6% ， 通过提升用户的消费便利性 ， 有效带动复购率的不断增长 。
奈雪的茶表示 ， 希望通过提供现制茶饮和烘焙产品以及愉悦的顾客体验 ， 为中国悠久的茶饮文化注入现代元素并传播至更多客户 。除此之外 ， 为了满足多样化的需求 ， 奈雪的茶也推出了气泡水、零食等多种零售产品 。尽管零售业务占比目前较小 ， 奈雪的茶预计未来零售业务将有广阔的发展前景 。根据财报 ， 现制茶饮收入15 。87亿元 ， 烘焙产品收入约4 。69亿元 ， 其他产品收入约6972 。9万元 。
在持续规模化发展中 ， 奈雪的边际成本逐渐降低 ， 成为门店利润增长497 。2%的关键因素 。上半年新开的店型中 ， 近九成为主力店型奈雪PRO ， 不仅选址更为灵活 ， 还大幅节省人力和租金等成本 ， 并提升运营效率 。财报显示 ， 奈雪的门店经营利润率已由去年全年的12 。2%提升至目前的19 。2% 。此外 ， 奈雪的茶已于近日获纳入恒生指数 ， 预计将于9月6日纳入港股通 。
线上收入占72 。2%
2020年底 ， 奈雪的茶推出新店型奈雪PRO茶饮店 。奈雪PRO茶饮店在开店时所受限制更少 ， 可以更好地迎合不同消费场景和顾客的日常需求 。
财报显示 ， 2021年上半年 ， 奈雪的茶科技能力建设投入4830万元 。据了解 ， 奈雪的茶早在2018年就已布局数字化转型战略 ， 通过研发自动化设备简化茶饮制备流程 ， 优化操作效率及更好保障产品标准化输出 ， 从而提升顾客体验；同时通过整合各大业务系统 ， 建立智能化运营决策体系 ， 帮助门店更精确地制定生产与销售计划 ， 进而提升运营效率 。
财报显示 ， 2021年上半年 ， 奈雪的茶线上收入占比已达到72 。2% 。数字化的发展已经成为奈雪的茶重要方面 ， 截至2021年6月30日 ， 奈雪的茶会员数达3650万名 ， 较去年年末增长逾30%；2021年第二季度复购率达30 。3% ， 而2019年及2020年第四季度这一数据分别为25 。6%、29 。8% ， 根据灼识咨询 ， 该数据高于行业平均水平 。
奈雪的茶能够迅速规模化发展 ， 离不开供应链的稳定支撑 。财报显示 ， 2021年上半年供应链建设投入6020万元 。今年3月 ， 奈雪的茶凭借“霸气玉油柑”火遍全国 ， 小众鲜果油柑一跃成为整个行业的爆款原料 ， 甚至出现了“一果难求”的局面 ， 而奈雪的油柑供应未受影响 ， 规模化水果产地直采以及与供应商的长期稳定合作 ， 为其供应提供了充分保障 ， 也推动了产品创新和销量增长 。
新京报采访人员 王子扬
【奈雪的茶上半年营收增长超八成，茶饮店仍将是业务重心】编辑 李严 校对 薛京宁返回搜狐 ， 查看更多

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