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鸡枞菌怎么保鲜邮寄

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1、氧气含量用6% ， 二氧化碳含量用10% ， 保鲜袋材料用聚偏二氯乙烯(PVDC) ， 1-甲基环丙烯浓度用1.0μL/L ， 冷藏温度用4.0±0.5℃ ， 保鲜剂0.6g时 ， 鸡枞保鲜效果最好 。
2、食盐保鲜：将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟 ， 沥干后装入塑料袋储藏 ， 能保鲜5—8天 。
【鸡枞菌怎么保鲜邮寄】3、米汤膜保鲜：用做米饭时的稀米汤 ， 加入1纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳) ， 冷却至室温 。将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中 ， 5分钟后捞出 ， 置阴凉干燥处 。此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜 ， 可以隔绝空气 ， 可保鲜3天 。
4、焦亚硫酸钠保鲜：将鸡枞摊菌放在干净的水泥地面上 ， 向菌体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液 ， 边喷边轻轻翻动鸡枞菌体 ， 以便喷洒均匀 。喷后装入塑料袋 ， 立即封口储存在阴凉处 ， 在10℃—25℃下可保鲜8—10天 。食用时 ， 要用清水漂洗 。
5、麦饭石保鲜：将新鲜的鸡枞菌装入塑料盒中 ， 以麦饭石水浸没菌体 ， 置于0℃以下低温保鲜 ， 保鲜期可达70天 ， 而且氨基酸含量与鸡枞差别不大 ， 色泽、口感均较好 。
6、将其晒干 ， 就不会轻易的腐烂了 ， 吃的时候只要拿出来泡发一下 ， 营养及味道依旧 。

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