粘米粉和糯米粉的区别「红薯丸子用面粉还是糯米粉」

涩涩的是面粉，淀粉和面粉都可以用来勾芡但淀粉勾出来的芡色泽更透明一些如果没有淀粉的话用面粉代替也是可以的。糯米粉和粘米粉的区别：粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，你好!面粉一般做面点包子水…
涩涩的是面粉，淀粉和面粉都可以用来勾芡但淀粉勾出来的芡色泽更透明一些如果没有淀粉的话用面粉代替也是可以的。
糯米粉和粘米粉的区别：粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，你好!面粉一般做面点包子水饺馒头蛋糕糯米粉一般做甜点比较软粘米粉比较硬一点常常掺在糯米粉里面做汤圆什么的调节软硬地瓜粉不知啊如有疑问请追问。粘米粉和糯米粉的区别在于制作时使用的原料不同，面粉：油炸后比较硬。
【粘米粉和糯米粉的区别「红薯丸子用面粉还是糯米粉」】可以的，大米和糯米的区别是其中的直链和支链淀粉含量不一样导致其性质也有差别。糯米粉是用糯米水磨的粉，黏米粉就是粘米都叫黏米粉。
应挑选灰色细长条状。
糯米粉是糯米磨成的粉，糯米粉:原料为糯米。
北方也叫粘（读nian）米或江米）磨成的粉。
面粉是用小麦磨成的粉；糯米粉是用糯米水磨的粉，粘米粉和糯米粉的区别是：粘米粉是由禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，糯米粉和粘(读zhan)米粉可不是一样东西哦糯米粉是用糯米(北方也叫粘(读nian)米或江米)磨成的粉而粘(zhan)米粉是用普通的大米磨成的粉。一般来说从外观上是看不出来区别的但要是用开水，在我们的生活当中最常用的三种淀粉主要为:玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉。淀粉的功效与作用补充能量淀粉能为人体补充大量能量因为淀粉的主要成分是葡萄糖的聚合物它属于长链糖的一种人们使用淀粉以后。
1）粘米粉拿起一点粉用拇指和食指挤压磨擦纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的细滑、柔弱。粘米粉是制作小吃的首选可以制成萝卜糕、芋头糕糍粑等美食。2）糯米粉用糯米水磨的粉比较黏北方叫江米粉或黏米粉适合。

粘米粉和糯米粉的区别「红薯丸子用面粉还是糯米粉」

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