1、尖椒最好用保鲜膜包着再放入冰箱保存 。
【长尖椒怎么保存】2、尖椒为人们最喜爱的蔬菜之一 ， 每道菜中加入少许辣椒不但可以开胃 ， 还可以补充人体的维生素 。尖椒虽然被普遍种植 ， 但是对于尖椒的储存方法很多人却不太了解 。由于尖椒所适应的贮藏温度较高 ， 因此 ， 容易滋生病菌 ， 耐贮性不好 ， 保鲜工作有难度 。一般皮色黑绿、皮厚、辣味足的晚熟品种较耐贮 ， 其抗病性强、水分散失少 。大家可以把尖椒装进塑料袋放入冰箱 。绿色与黄色的可放一周 ， 但红色的却只能放3～4天 。
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