彩色蔬菜汁枣馒头做法
材料：
1.面粉500g，酵母10g，白糖20g，水150g，色拉油适量，食盐适量
2.胡萝卜1根，紫甘蓝1小块，苹果1个，青菜2把，生姜1小块，橙子1个，糖适量
步骤：
1.将面粉倒入大碗，加入10g酵母、20g白糖、150g水，用筷子搅拌均匀，再揉成柔软光滑的面团 。
2.揉好的面团盖上保鲜膜醒约1.5小时，至面团发酵至2倍大 。
3.取出面团，排气后揉成条状，再把面条揉成一个球状 。
4.将糖和橙子汁放入碗中，混合均匀 。
5.取出青菜、紫甘蓝、胡萝卜、苹果、生姜，清洗干净叶菜，将橙子汁和糖混合后，加入以上蔬菜，用搅拌机搅拌至汁液状，待用 。
6.将面团擀成长方形，抹上色拉油和食盐 。
7.将擀好的面团卷成长条状，切成小面团 。
8.将小面团搓圆，再揉成扁圆形 。
9.将橙色蔬菜汁均匀地抹在面团上（此过程可以让孩子参与，如此可让孩子学习食材的基础知识） 。
10.将涂好蔬菜汁的面团放入平底锅中，加上一小杯水，加盖焖至两面金黄即可 。
小贴士：
1.发酵时间根据气温、湿度不同而异，室温下一般需要约1.5小时 。
2.涂上蔬菜汁后，要在面团表面再撒一层少量食盐，让颜色更鲜艳 。
3.要让面团受潮后重新恢复柔软状态，可用微波炉加热10秒，或加少量水揉搓至软 。
【彩色蔬菜汁枣馒头的做法】彩色蔬菜汁枣馒头通过添加新鲜的蔬菜和水果的汁液，制作出口感松软，色彩艳丽，健康美味的面食 。尤其适合儿童食用，让孩子可以在美味中学习到更多的食物知识 。
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