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菠菜汤银耳的做法

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菠菜汤银耳是一道清爽美味的素汤，口感鲜美，富含多种营养素，十分适合女性朋友食用 。今天小编就为大家介绍一下菠菜汤银耳的制作方法，让您也能够轻松做出一碗美味健康的汤 。
材料：
1、鲜菠菜 100克
2、银耳 20克
3、蘑菇 3个
4、姜 3片
5、盐 少许
6、清水 1000毫升
制作步骤：
1、将银耳泡发至软，洗净备用 。蘑菇去根洗净，切片备用 。将鲜菠菜洗净备用 。
2、将泡好的银耳翻开，去除泡发时的杂物，切成小块备用 。
3、将清水倒入锅中，加入姜片，开火煮沸 。
4、倒入煮沸的清水中煮银耳片，转入小火煮20分钟左右 。银耳煮至软烂时就可以了 。
5、将蘑菇片和鲜菠菜放入锅中，继续小火煮5分钟左右 。煮至蘑菇和鲜菠菜变软即可 。
6、加入适量的盐调味即可关火 。
7、将煮好的菠菜汤银耳倒入碗中即可食用 。
小提示：
1、银耳切的越小口感越好，但是不要切的太小，否则银耳就会散开 。
2、煮蘑菇和菠菜时不要把火开太大，可以多添一些水，长时间闷煮让蘑菇和菠菜更加入味 。
【菠菜汤银耳的做法】3、如果不喜欢菜叶子须要把菜叶子洗净，用刀片将叶子剁成细小的碎末，煮时就会更加入味 。
本篇文章介绍了一道简单易学的菠菜汤银耳的制作方法，相信大家都可以轻松掌握 。不仅口感清爽，营养丰富，而且也非常容易制作 。希望大家可以尝试一下，为家人朋友带来一份温暖和健康 。

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