奥尔良口味厚底披萨的做法
奥尔良口味厚底披萨是一种美式披萨 ， 因其口味浓郁而备受欢迎 。如果你也想在家中尝试制作 ， 则需要先准备以下食材：
【奥尔良口味厚底披萨的做法】材料：
- 意大利面粉 450 克
- 酵母 1 小勺
- 糖 1 小勺
- 盐 1 小勺
- 25 摄氏度的温水 250 毫升
- 鸡肉香肠 2 根
- 熏火腿 100 克
- 洋葱 1 个
- 绿色奥尔良辣椒 50 克
- 蒜香蘑菇 100 克
- 原味番茄酱 3 大勺
- 玉米油适量
- 盐、黑胡椒、碎红辣椒适量
- 奶酪丝 200 克
步骤：
1. 在一个大碗里 ， 将面粉、糖、盐和酵母混合均匀 。
2. 慢慢倒入温水 ， 揉成面团 ， 然后放在冷藏室中静置一晚上 。
3. 第二天 ， 将面团取出来 ， 在面板上用擀面杖擀成 30 厘米直径的面饼 。
4. 将面饼移动到烤盘上 。
5. 在面饼上均匀地涂上原味番茄酱 。
6. 将熏火腿、鸡肉香肠、洋葱、蒜香蘑菇和绿色奥尔良辣椒切成小块 。
7. 在面饼上均匀地铺上这些配料 。
8. 撒上适量的盐、黑胡椒和碎红辣椒 ， 可以按个人口味添加 。
9. 最后 ， 将奶酪丝铺满在作料上方 ， 保留部分奶酪在上方撒在面饼周围 。
10. 放入预热到 180 摄氏度的烤箱中烤 15-20 分钟或直到面饼变黄金色 。
11. 取出披萨 ， 切成均匀的三角形块即可上桌享用 。
如果想让这道奥尔良口味厚底披萨更加美味 ， 可以在准备配料时添加一些新鲜的时令蔬菜 ， 如蕃茄、青椒、玉米等 ， 搭配上美式可乐或啤酒享用最棒了 。
总结：
制作这道奥尔良口味厚底披萨并不复杂 ， 只需要准备好食材和时间 ， 就可以在家中轻松享受美味披萨的好滋味 。不妨在周末时 ， 邀请亲朋好友一起来品尝 ， 同时也是一种愉快的家庭活动 。
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