驴胶如何制作

2025-12-27 经验分享小常识

原料：驴皮。
辅料：水。
1、先将驴皮放到容器中用水浸泡软化。
2、除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净。
3、放入沸水中皮缩时捞出，再放入阿胶锅内进行熬炼。
4、熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。
【驴胶如何制作】5、完成。