相传在五代末期，赵匡胤千里送京娘后路经长安（今西安），身上只剩下两块干馍，难以下咽 。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口 。赵匡胤后来当了宋代开国皇帝，仍念念不忘那一顿美餐，又去那家羊肉铺，让人如法炮制 。他食后大加赞赏 。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走，很快风靡整个长安 。自此，羊肉泡馍就成了长安的名食 。
【泡馍的由来】古时候，贩夫走卒、工匠农人，吃不起馆子便自带干粮，只须两个铜板买碗羊肉汤，把馍一泡，就吃得满意 。这羊肉泡，可以说是下层劳动者的美食 。对羊肉泡馍，宋苏东坡曾有‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹’的赞美诗句 。
推荐阅读
- 长安欧尚启悦什么时候上市 启悦15款与18款区别
- 在万普拉斯7T和7T临之前已经放倒发动对9月26日
- 合同未到期辞退都有什么赔偿
- 猪有多少根肋骨 一只猪有多少根肋骨
- 怎么加入饿了么送外卖骑手 饿了么专送骑手怎么样
- 跳蚤到底多大肉眼能看到吗
- 谷歌玻璃置换计划包括一个新的耳机配件
- 数控技术专业可以考一建吗
- 林清轩：圣诞送什么，才能让脸上更有光？