茉莉花花色为白色，花序呈聚伞状 。花苞比较小，只有4-8毫米，呈锥形 。茉莉花的叶片质感偏纸质，通常为对生，长度在4-12.5厘米之间 。叶子两端偏圆偏钝，在叶子的基部位置有微微的心形 。叶子的形状呈圆形或者倒卵形、椭圆形，叶子上有明显的叶脉和短叶柄，并且有关节 。
茉莉花：
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好 。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合 。
大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土 。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡 。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了 。
【茉莉花的颜色和形状】原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培 。现广泛植栽于亚热带地区 。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培 。
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