1、将雪梨洗净，去皮 。
2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
3、将处理好的梨，切成滚刀块 。
4、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化 。
5、冰糖化完后，把梨块放进去 。
【冰糖雪梨的制作方法】6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可出锅 。
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