1、食材：紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克
2、葡萄洗净 ， 榨汁后取100克葡萄汁 ， 过滤备用；
3、将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁 ， 搅匀；
4、混合后的葡萄汁 ， 倒入干净无油的小锅 ， 小火煮至糖及鱼胶粉融化；
5、倒入方型容器 ， 放凉；
【水果软糖的做法和配方】6、放入冰箱冷藏三个小时取出 ， 依个人喜好 ， 切成适当大小的糖块即可 。
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