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冬笋香菇猪肉汤圆的做法

经验分享小常识

冬笋香菇猪肉汤圆是一道美味健康的冬季汤品 ， 它的材料清爽美味 ， 营养丰富 。今天我们就来分享一下这道美味汤圆的做法 。
一、材料
1.猪肉馅：250克；
2.冬笋：50克；
3.香菇：50克；
4.鲜木耳：50克；
5.虾皮：适量；
6.生姜：适量；
7.葱段：适量；
8.盐：适量；
9.胡椒粉：适量；
10.料酒：适量；
11.淀粉：适量；
12.油：适量；
13.汤圆：适量 。
二、制作步骤
1.准备材料：猪肉馅、冬笋、香菇、鲜木耳、虾皮、生姜、葱段、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油、汤圆 。
2.准备材料 。猪肉馅加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀 。冬笋去皮后切成小粒 ， 香菇、鲜木耳均切碎 。
3.热锅凉油 ， 煸香虾皮 ， 加入葱姜煸炒 。
4.加入冬笋、香菇、鲜木耳等配料 ， 搅拌均匀后加入水煮沸 。
5.加入猪肉馅 ， 搅拌均匀后小火煮约30分钟 ， 直到猪肉馅熟透 。
6.加入盐、胡椒粉 ， 测试口感后再适当加调料 ， 熄火 。
7.另起一锅水 ， 烧开后下入汤圆 ， 把汤圆煮熟捞出放入冬笋香菇猪肉汤圆中即可食用 。
三、小贴士
1.猪肉馅可以加入一些海鲜或者鱼虾馅来提升口感 。
2.酒精可以将汤圆的外层保持稳定 ， 汤圆煮的时候不要多翻动 。
3.加入虾皮是为了让汤更鲜美可口 ， 可以根据个人口味增减虾皮的用量 。
4.汤圆可以选择自制或者购买现成的 ， 自制的汤圆口感更加软糯有弹性 。
5.冬笋香菇可以根据个人口味调整用量 ， 如果喜欢笋的清香 ， 可以多放些冬笋 ， 如果喜欢香菇的鲜美 ， 香菇可以适当放多一些 。
【冬笋香菇猪肉汤圆的做法】综上所述 ， 制作一道美味健康的冬笋香菇猪肉汤圆并不难 ， 只需准备好所需材料 ， 按照上述步骤进行调制 ， 这道美味汤圆就可以呈现在您的餐桌上 ， 为您的家人带来暖暖的幸福 。

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