榨菜含钾吗
含钾高的食物很多,下面说说常见的:
谷类:全谷类、小麦肧芽 。奶类:各类调味乳奶 。
肉类:鹅肉、沙丁鱼 。豆类:红豆、绿豆 。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)油菜、香菜菠菜、榨菜、川冬菜另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、木耳、大豆、等 。
水果类:香蕉、蕃茄、硬柿、龙眼、香瓜、枣子、柳丁、芒果含量最高 。
其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品 。【榨菜含钾高】 。
含钾高的食物有哪些?含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间 。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上 。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上 。

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人体缺钾的危害
1、严重缺钾可以造成各种组织的损伤,其中以肾和心脏受损最为严重 。
2、缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐,严重者有肠麻痹,腹泻和肠道梗塞 。
3、钾对维持神经肌肉的兴奋性有关,当机体缺钾时可致全身乏力,四肢肌肉最为突出,腱反射迟钝或消失,严重时可发生瘫痪 。呼吸肌受累,可引起呼吸缓慢,严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡 。
4、缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常,严重时可因心室颤动而致死 。
含钾高的食物有哪些含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素 。
含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间 。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上 。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上 。

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扩展资料:
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率 。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食 。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右 。在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃 。
参考资料:
有哪些食物含钾高的含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等 。
含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等 。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高 。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇 。含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽 。豆类,像黄豆,蚕豆 。
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