1、食材：低度酒600g、冰糖200g、生态沙田柚半个 。
2、柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好 。（去掉柚子皮里面的白色部分） 。
3、放入柚子皮，再放入柚子肉 。
4、放入冰糖 。使冰糖和柚子的比例1：2 。
5、要盖过冰糖和果肉 。
【冰糖柚子酒的制作方法】6、密封一个月，就可以食用了 。
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