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新烤箱怎么使用？日常使用又有哪些注意事项？

经验分享小常识

一、新烤箱怎么使用
1.清洁处理
当新烤箱进入厨房的时候 ， 千万不要趁着兴头立马就把鸡翅面团之类的塞进去开烤,我们需要首先对烤箱进行一些必要的清洁 ， 让它从产品真正变成厨具,建议用温水配合清洁剂先清洗烤盘烤架 ， 并用湿布擦拭烤箱内部空间 ， 然后不关闭烤箱门 ， 让这些湿气自然干燥 。
2.首次空烤
第一次开动烤箱的时候 ， 不要放置任何食物 。把烤制温度设置为接近最大 ， 上下管一起烤 ， 设置时间为15分钟 。这一步骤有利于除去烤箱内部残留的保护剂 ， 如果有焦味或者有一些烟产生都是正常情况 。
3.开门散气
前两步做完之后 ， 任烤箱门再开着散一段时间的气 ， 之后就可以正常使用烤箱了 。
二、烤箱的日常使用注意事项
1.注意散热
烤箱应该放在隔热的水平桌面上使用 ， 平时在它周围至少10厘米的距离内不要摆放其他杂物 ， 当然更不能把杂物放在烤箱顶上 。
2.灵活掌握温度
在烤制不同食物的时候 ， 烤箱的推荐温度会有所不同 。在这个基础上需要根据食物的大小再自行调控,这样有利于避免烤焦 。
3.避免粘糊
烤制食物前 ， 尤其是烤制油脂多的动物类食材之前 ， 可以在烤盘烤架上刷油、并使用锡箔纸 ， 避免发生粘黏 。
4.选择适当的油
烘烤使用的油分不同种类 ， 一般来说 ， 喜欢清淡口味的使用色拉油或橄榄油 ， 如果是西式口味或喜欢浓郁香味的 ， 通常使用奶油 。
5.注意保养
烤箱工作温度较高 ， 所以在烘烤完毕取出食物时 ， 一定要使用手套或者隔热垫 ， 避免造成受伤 。也不要在烤箱刚刚工作完毕的时候就对它进行清洁 ， 一是容易受伤 ， 二骤冷骤热对烤箱也不好 。应该等它自然放凉之后再来清洁 。
6.去除气味
【新烤箱怎么使用？日常使用又有哪些注意事项？】烤箱烤过食物之后总是有一股油乎乎的味道怎么办?在烤箱内放一些橘子皮 ， 加热烘烤5分钟 ， 以烤出气味又不至于烤焦为度 ， 这样对去除气味很有作用 。
烤箱虽然是一件非常简单易上手的厨房电器 ， 但要想使用得安全且得心应手 ， 依然有一些小细节需要注意,千万不要忘记了它是一件与高温关系密切的厨具 ， 不管是防火防烫、还是日常保养 ， 其实都围绕这这个特点来进行 。以上就是烤箱怎么使用的说明 ， 你都明白了吗?

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