贝贝南瓜早餐包是一道非常受欢迎的早餐,不仅外形精致,口感美味,而且还富含营养,深受大家的喜爱 。下面我来介绍一下贝贝南瓜早餐包的做法,让大家在家也能轻松制作出这道美味的早餐 。
材料和用量:
1、南瓜泥 200 克
2、面粉 350 克
3、酵母 5 克
4、白糖 30 克
5、盐 3 克
6、植物油 25 克
7、水 150 克
制作步骤:
1、将南瓜去皮切块,蒸熟成泥状,过沥成瓜泥 。
2、将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入瓜泥,慢慢加入水 。搅拌均匀后,再加入植物油 。揉成面团 。
3、用刮刀把面团刮在案板上揉圆,放在碗内,用湿布盖上 。发酵约2小时左右 。
4、等面团发酵至两倍大时,取出揉圆,分割成10个团 。每个团用手掌压成扁平形,再滚圆 。
【贝贝南瓜早餐包的做法】5、放入已铺好烤盘纸的烤盘内,用刀在面团上切出交叉口,并用剪刀剪出南瓜形状 。
6、用湿布盖好,再发酵30分钟左右 。
7、发酵好的面团,用刷子将牛奶刷在上面,撒上适量的黑芝麻 。
8、放入预热好的烤箱中,上下火150度,烤20分钟左右 。
9、取出晾凉即可食用 。
总结:
通过以上的步骤,我们就可以制作出一款美味的贝贝南瓜早餐包 。在制作的过程中,需要注意发酵的时间和温度,面团的揉合要均匀,这样才能使面包的口感更好 。除此之外,牛奶和黑芝麻的添加,不仅能增加面包的香气和美感,还能使面包更加营养丰富 。希望大家能够在家也能轻松做出这道美味的贝贝南瓜早餐包,享受美味的同时也能补充身体所需的营养 。
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