冰糖雪梨炖雪蛤银耳的做法

冰糖雪梨炖雪蛤银耳是一道清凉 , 滋润 , 美味健康的甜品 。该甜品以梨 , 雪蛤和银耳作为主要原料 , 冰糖和红枣也是不可缺少的调味料 。制作简单 , 而且味道十分可口 , 大受欢迎 。下面是制作冰糖雪梨炖雪蛤银耳的材料和步骤 。
材料:
1. 银耳:15g
【冰糖雪梨炖雪蛤银耳的做法】2. 雪蛤:10g
3. 雪梨:1个
4. 红枣:5粒
5. 冰糖:适量
6. 清水:适量
7. 花生:适量
步骤:
1. 银耳用清水浸泡至软 , 剪去根部 , 撕成小块;
2. 将雪蛤用清水浸泡至软 , 去掉黑色部分 , 洗净备用;
3. 将雪梨去皮 , 去核 , 并切成大块;
4. 将红枣洗净备用;
5. 取一个小锅 , 加入适量清水 , 放入银耳 , 雪蛤和红枣 , 慢火煮至15分钟;
6. 然后加入雪梨和冰糖 , 再慢火煮至雪梨软烂;
7. 最后加入适量花生 , 再煮几分钟即可 。
注意事项:
1. 糖的量要根据个人口味来调整 。
2. 物料煮的时间不可以太长 。不然会影响口感 。
3. 不要用铁锅 , 不然会对食材产生影响 。
4. 煮的时候可以搅拌一下不要让银耳和雪蛤粘底 。
以上是炖制冰糖雪梨炖雪蛤银耳所需的材料和步骤 。这道甜品非常适合在夏天享受 , 因为它能够滋润身体 , 并有消暑效果 。加入适量的冰糖 , 不仅能增加口味 , 而且对身体不会产生刺激性影响 。银耳含有胶原蛋白 , 可以滋润皮肤 , 雪蛤则含有许多营养成分 , 有滋阴润肺之效 , 雪梨则是好的清热解暑食材 , 该甜品所用的口感丰富 , 能够满足饕客的需求 , 是一道健康美味又不失经济的甜品 。

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