1、将红薯粉用开水泡发 。
2、将牛排洗净 ， 用高压锅压上10分钟 。
3、将姜切丝 ， 蒜苗切碎 。
4、将香油放入锅里 ， 烧热 ， 放入剁椒 ， 蒜白 ， 姜 ， 爆香 。
5、将红薯粉放入锅里 ， 翻炒至软 。
6、将牛排骨和汤倒入红薯粉里 ， 汤要盖住红薯粉 。
【红薯牛排怎么做】7、放盐 ， 搅拌均匀 ， 煮上5分钟 ， 再放入山胡椒油 ， 起锅时再撒上蒜苗即可 。
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