中餐,当之无愧是世界上最复杂的餐饮!因为它没有一个标准 。
往大了的方向说,南方人喜欢吃米饭,但是北方人喜欢是面食 。南方人喜欢吃糖,对菜重视色香味,口味儿偏淡 。喜欢各种精细小菜,顿顿有汤 。但是北方人菜系粗犷,差别很大 。
要是论菜系,中餐有八大菜系,川菜,鲁菜,粤菜,苏菜,浙菜,闽菜,湘菜,徽菜 。同样的食物,在不同的地区有着不同的做法,在不同的厨师手中,有着不同的做法 。无论是用料,还是烹饪的程序,还是烹饪的方式,不同地区不同的厨师,就有不同的做法,千千万万的差别,想要有一个标准真的是太难了!
虽然百家争鸣各显所长是一件好事儿,但是对于连锁餐饮来说,真的是一大难题 。想要把一家店开遍大江南北,就难以保证产品的速度和质量!在这个经济高速发展的今天,如果一家连一家店都走不出去,实在是太可惜了 。
随着物联网,互联网的发展,烹饪机器人应运而生 。这将是对餐饮行业的巨大升级,将成为餐饮这个万亿行业的巨大突破口!
佳味佳炒饭机器人的发明,正是互联网和传统餐饮行业相结合发展的有力证明 。一份小小的炒饭,集合了诸多大师数十年的餐饮功底,共同与机械进行融合,才得出一个个程序赋予给机器人,让冰冷的机器也能做出一道道可口美食 。
【佳味佳易拉罐炒饭:全自动炒饭机器人解放双手】佳味佳炒饭机器人不仅能节省大量的人工,而且更能减少号能,节省食用油的浪费,绝对减少油烟的排放,提高生产效率,改善厨房的工作环境 。从而餐厅将有更大的资源用在食材,用餐体验上做改变,将给消费者带来巨大益处!
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