通常来说坚果是属于碱性的食物，它里面富含钾、钙、钠等矿物质，通过人体消化吸收后最终形成的代谢产物呈为碱性，最好在平时搭配一些酸性的食物同吃，同时也不要吃太多，这样才能有效的维持人体内的酸碱平衡 。
【坚果是酸性还是碱性】坚果是平时中经常吃到的一种食物，同吃来说坚果是属于碱性的食物的，而里面富含钾、钙、钠等矿物质，常见的可有瓜子、松仁、核桃、杏仁、花生、栗子等，通过人体的消化和吸收后最后形成的代谢产物为碱性 。
可在平时食用坚果的时候与一些酸性的食物一起吃，而酸性食物主要有牛肉、羊肉、鱼类、面包、大米等物质，这样搭配能维持人体体内之间的酸碱平衡，这样也能起到营养互补的作用，有利于身体的健康 。
但在平时生活中要适量食用坚果类的食物，由于这些食物里含有较为丰富的脂肪物质，如果大量食用就容易造成脂肪在人体内的堆积，这样会容易造成肥胖症状的产生，同时也不利于肠胃的消化和吸收 。
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