水果饭团是一种口感清新、甜度适中的美食，适合作为甜点或零食 。下面是这款美食的详细制作方法 。
材料：
糯米饭：250克；
水果：适量（建议选用草莓、蓝莓、提子、香蕉、橙子等水果）；
盐：3克；
糖：30克；
醋：5毫升 。
制作流程：
1.将糯米饭清洗干净，放到锅里加入适量的水煮熟 。
2.煮熟后将糯米饭放在盆里，均匀的撒上盐，拌匀备用 。
3.将糖和醋加入一小碗中，用微波炉或火炉加热至糖溶化为止 。
4.将水果洗净，去皮去核，切成适当大小的小块 。
【九饭团水果 水果饭团怎么做】5.将糯米饭取适量，搓成球状，用拳头轻轻按压成扁平的饼状 。
6.将糖醋汁倒在水果上拌匀 。
7.将拌好的水果放在糯米饭饼中间，用手轻轻捏紧封口 。
8.将水果饭团卷上一层保鲜膜，放进冰箱中冷却 。
9.将冷却后的水果饭团拿出来，揭掉保鲜膜，用刀切成适当大小即可食用 。
小贴士：
1.煮糯米饭时，建议先将糯米饭用冷水浸泡30分钟，浸泡过程中要不断搅拌，使糯米饭更加饱满 。
2.制作水果饭团时，水果可以根据个人口味任意选择，只需注意水果的甜度和口感 。
3.制作时不能加太多水，否则糯米饭会发黏，不易搓成饭团 。
4.若喜欢口感柔软，可以加入适量的植物油 。
水果饭团是一款营养丰富、美味可口的美食，适合在正餐后或做为下午茶点心食用 。制作过程简单，不用大量的材料，做起来方便快捷 。享受美食的同时，也能满足身体对营养的需求，是一道健康美食 。
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