咖喱鸡肉是一道融合了印度、马来西亚和新加坡等地区口味的美食 。咖喱粉的香气和椰浆的醇香完美搭配，配上香米、面包或薄饼都非常可口 。现在，我们来教你如何制作一道美味的咖喱鸡肉 。
材料：
- 500克鸡肉（去骨切块）
- 2个洋葱（切碎）
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1个青椒（去籽切块）
- 2个土豆（去皮切块）
- 1罐椰浆
- 1个柠檬（汁水）
- 1汤匙盐
- 2汤匙咖喱粉
- 1汤匙辣椒粉
- 2汤匙植物油
步骤：
1.把鸡肉块放在一个大碗里，加入1汤匙盐，轻轻搅拌均匀，让盐弥散在鸡肉里 。放置5分钟 。
2.在一个大锅中，加入2汤匙植物油，将锅烧热，加入洋葱和大蒜，炒至金黄色 。
3.加入咖喱粉和辣椒粉，炒至香气四溢 。
4.加入鸡肉块，炒至鸡肉变色 。
5.加入青椒和土豆块，翻炒均匀 。
6.加入椰浆，把锅开小火慢慢煮开 。煮20到30分钟，直到土豆呈现温热状态 。
7.加入柠檬汁，提亮味道 。根据自己的口味再次调整调味料，如果喜欢酸，可以加入更多的柠檬汁 。
8.煮滚2到3分钟，让汁水更加浓稠 。
这一道美食十分简单易做，但味道可能比你想象的更加美妙 。你可以配上米饭、面包、烤饼或者蔬菜等，尝试多种搭配方式 。当你在尝试的时候，也可以根据自己口味增加或减少调味料和辣椒粉的量 。
此外，注意事项是，必须确保食材处于清洁卫生的状态 。如果不喜欢鸡肉，你也可以改用其它肉类，例如，羊肉、牛肉或者猪肉来替换 。
【太阳肉的做法 t肉的做法】总而言之，咖喱鸡肉这道菜肴是人们喜欢食用的一道美食之一 。希望这份食谱对您有所帮助！
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