炎帝神农是中华民族的人文初祖 ， 炎帝神农文化是中华文明初创时期的代表性文化 。
中国是一个以农立国的国家 ， 中国农耕历史之悠久 ， 而炎帝神农即是农耕之始祖 ， 形成这种现象的根源在炎帝神农时代 ， 延续这种现象的根脉是炎帝神农文化 。
【神农指的是谁】炎帝神农部落的先民们 ， 以超人的胆识和气魄 ， 走遍大地 ， 为了解决饥饿问题 ， 经过反复实践 ， 多次尝试 ， 终于发现佳种 ， 认识了能充当食物的植物 。经过许多次的尝试和实践 ， 逐渐筛选出了稻、黍、稷、麦、菽五种植物 ， 后人将这些作物统称为“五谷”或“百谷” ， 并留下许多“神农创五谷”的美好传说 ， 五谷的养育使得中华民族得以生存和发展 。
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