天气越来越热，胃口也会随之减弱，一些爽口的小菜是餐桌必不可少的！今天做一道简单又好吃的酸辣小黄瓜！
该文章来自豆果美食达人作者茉莉糖糖
食材小黄瓜 1000克蒜 6瓣小米辣 5个盐 适量生抽 50克糖 40克醋 40克白开水 适量步骤1小黄瓜洗净去掉头尾，撒上盐腌制2小时左右，小黄瓜尽量选手指粗细的最好！
2小黄瓜洗净表面盐，控干水分装入密封罐！
3小米辣，蒜如图切好
4将，小米辣，蒜，糖，盐，生抽，醋，白开水倒入装有小黄瓜的密封罐，轻轻按压拌匀！
5白开水的量和小黄瓜齐平即可
【爽口酸辣小黄瓜】6盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，酸辣爽脆，鲜咸微甜！非常好吃！
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