冷冻大壳扇贝是一种非常美味的海鲜，可以用来做许多美食，比如凉拌、烧烤、蒸、炒等等 。下面是关于冷冻大壳扇贝的做法大全，让我们一起来学习一下 。
一、凉拌大壳扇贝
1. 准备材料：
冷冻大壳扇贝、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、芝麻酱、醋、酱油、盐、糖、料酒 。
2. 制作过程：
（1）将大壳扇贝解冻后，用清水冲洗干净；
（2）葱、姜、蒜、辣椒切末备用；
（3）将芝麻酱、醋、酱油、盐、糖、料酒混合制成调味汁；
（4）将大壳扇贝加入热水中煮沸，捞出后放入冷水中浸泡一下，沥干水分；
（5）将大壳扇贝加入调味汁中拌匀，加入葱姜蒜末和辣椒末拌匀，最后撒上香菜和芝麻即可 。
二、烧烤大壳扇贝
1. 准备材料：
冷冻大壳扇贝、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬 。
2. 制作过程：
（1）将大壳扇贝解冻后，用清水冲洗干净；
【冷冻扇贝粉丝做法大全 冷冻大壳扇贝的做法大全】（2）葱、姜、蒜、辣椒切末备用；
（3）将大壳扇贝放入开水中焯一下，沥干水分；
（4）将大壳扇贝加入盐、胡椒粉、葱姜蒜末和橄榄油中腌制30分钟；
（5）将大壳扇贝放入烤盘中，用200度的烤箱烤10分钟，翻面再烤10分钟即可 。
（6）将烤好的大壳扇贝放在盘子里，挤一些柠檬汁即可 。
三、蒸大壳扇贝
1. 准备材料：
冷冻大壳扇贝、葱、姜、盐、料酒、生姜油 。
2. 制作过程：
（1）将大壳扇贝解冻后，用清水冲洗干净；
（2）葱、姜切成丝备用；
（3）将大壳扇贝放入蒸锅中，加入葱姜丝、盐、料酒和生姜油，蒸6分钟左右即可 。
四、炒大壳扇贝
1. 准备材料：
冷冻大壳扇贝、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒 。
2. 制作过程：
（1）将大壳扇贝解冻后，用清水冲洗干净；
（2）青红椒切丝备用，葱姜蒜切末备用；
（3）将大壳扇贝加入盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟；
（4）起锅热油，加入葱姜蒜煸炒；
（5）加入青红椒丝翻炒，然后加入大壳扇贝一起翻炒，炒到大壳扇贝变色即可 。
以上就是关于冷冻大壳扇贝的做法大全，不同的做法可以根据个人口味进行调整 。希望大家喜欢这些美味的海鲜菜肴，尽情享受美食带来的快乐！
推荐阅读
- 孩子没有责任心和担当怎么办，让孩子有责任有担当
- 三只羊啥时候开放授权啊
- 高中孩子不合群怎么办，高中女生不合群怎么办
- 孩子怕去学校怎么办，小孩子害怕去学校怎么办
- 航天飞机作文250字
- 狗狗为什么对主人吼
- 孩子特别难管是哪里出问题了，现在孩子难管
- 春姑娘的信作文100字
- 给妈妈做蛋糕作文150字