随着加拿大北极虾登上人们的餐桌,它从一种国内消费者并不了解的外国食材,逐渐变成大众化的料理食材 。今天我们来做一道西式前菜,把加拿大北极虾做成————“你吃不起的样子” 。
该文章来自豆果美食达人作者八鲜过海
食材加拿大北极虾 250g牛油果 1个酸奶油 1勺飞鱼籽 3勺淡口酱油 1勺步骤1加拿大北极虾产自加拿大纽芬兰和拉布拉多省,同样是进口海鲜,加拿大北极虾却比其他海鲜要更安全,不仅加拿大的捕捞船没有疫情发生,而且中国进口商还定期进行核酸检测 。
2我把在禧美家购买的加拿大北极虾解冻后,去壳剥成虾仁备用 。
3牛油果1个,对半切开,去核后挖出果肉 。
4将北极虾仁放在碗中,加1大勺酸奶油拌匀备用 。
5白色浅盘放好模具,将牛油果做底、压实 。
6北极虾仁放在牛油果底上,压实,并留出一半位置放飞鱼籽 。
73勺飞鱼籽,放在北极虾仁旁边的空位,压实 。
【北极虾哪里产的最好 加拿大北极虾牛油果塔】8小心取下模具,如果你压得足够实,取下时应该不会散!然后淋上一圈淡口酱油 。
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