1、把新鲜辣椒放进干净的容器里 ， 一层辣椒一层盐 ， 层层叠放 ， 然后密封容器 ， 放在阴凉处 ， 这样可以保存很久 。
2、还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里 ， 扎紧系好 ， 在上方扎一些小孔 ， 然后放进装有凉水的盆里 ， 放在阴凉处 ， 记得不能让水进入袋子里 。如果一段时间后袋子里有水珠 ， 可以打开袋子通风 。
【辣椒怎么保鲜储存方法】3、还能用细线穿过辣椒尾部 ， 把辣椒悬挂起来 ， 挂在阴凉通风处 ， 可以很好的保存辣椒 。
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