【请问放了两年的化猪油能吃吗】存放两年的化猪油不能吃 。因为大多数猪油会有部分杂质 ， 这些杂质在长时间的存放过程中逐渐氧化等情况 ， 出现酸败变质现象 。化猪油就是我们日常所说的猪油 。是猪身上的脂肪、炸出来的油、也叫猪板油 。也有用猪肥膘肉炸的油 ， 也叫猪油、成分上应该没上门区别 。猪油热天易变坏 ， 炼油时可放几粒茴香 ， 盛油时放一片萝卜或几颗黄豆 ， 油中加一点白糖、食盐或豆油 ， 可久存无怪味 。猪油熬好后 ， 趁其未凝结时 ， 加进一点白糖或食盐 ， 搅拌后密封 ， 可久存而不变质 。
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