【带鱼能和芹菜一起吃吗】做法:
1、芹菜洗净切段 。
2、带鱼减去须须 , 用刷子刷去鱼身上银灰的表面 , 切成段 。
3、给带鱼段拍上一层干面粉 , 这样煎起来就不会煎破鱼皮了 。
4、大火将锅烧热 , 然后倒入适量油 , 将带鱼放入用小火煎至双面金黄 。
5、另起油锅将蒜片 , 姜片和葱段爆香 。
6、将芹菜倒入锅中翻炒1分钟 。
7、再将带鱼也倒入锅中 , 加小半碗水 , 放适量盐 , 大火烧开后小火焖5分钟就可以起锅 。
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