1、主料：鸡蛋2个 。
2、辅料：酱油适量、葱适量、调和油适量 。
3、做法：
（1）打两个鸡蛋入碗里 。
（2）加少许花椒面 。
（3）倒入一小勺酱油 。
（4）加少许油 。
【卧鸡蛋的家常做法】（5）加少许葱花 。
（6）放蒸屉上蒸15分钟左右 。（或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可） 。
（7）出锅的卧鸡蛋 。
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