陕西米皮制作方法如下：
原料：米粉500克 。
做法：
1、米粉加水和成米浆 ， 然后加入软硬适中的米饭；
2、用勺子把米饭捣碎 ， 泡在米浆里过一夜；
3、把上述混合物倒入容器中 ， 高速打几分钟 ， 然后用滤网过滤；
4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中；
【陕西米皮的制作方法】5、将米浆放入蒸笼蒸好即可 。
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