之所以豆渣沤肥让花友执着 ， 是因为豆渣里富含蛋白质 ， 可以降解成植物需要的氮 ， 作为一种有机肥料还能改善土壤 ， 复杂的成分可以给植物提供多种元素 。但是也正是由于富含蛋白质 ， 降解过程中产生各种带“氨”“胺”字的物质 ， 那味道简直不要太销魂了 ……于是各路大侠们都纷纷寻找一种能够无臭利用豆渣做肥料的方法……
粗略统计一下历史上曾经被用过的方法：
1、三明治堆肥法 。就是把豆渣和土混合 ， 一层豆渣一层土 ， 依次加到容器里 ， 然后密封等待腐熟的一天 ， 过程基本是3个月 ， 冬天稍长 ， 夏天稍短……换盆换下来的没有营养的旧土可以因此而复活 ， 腐熟的豆渣土也可以直接利用 ， 至于味道 ， 谁试谁知道！另外如果密封不严 ， 会招来苍蝇和小飞虫产卵 ， 会给小朋友们的心灵带来不可磨灭的阴影 ……
【豆渣怎样做肥料不臭 豆渣沤肥——无臭！简单！零技术！】2、细菌水泡豆渣 。这是我用过的方法 ， 泡豆渣的水可以是做环保酵素的上清液 ， 也可以用bokashi放水里培养细菌 ， 等水溶液里细菌饱和（就是不再产生气体）了就可以用来泡豆渣 。到腐熟的过程基本也是3个月（这3个月到底谁定的 ， 从何而来 ， 我也不知道……反正一说沤肥就是3个月） ， 全程没有不良味道 ， 闻起来就是有点酸酸的 ， 有时有点腐乳的味道 ， 如果是用酵素水做的 ， 那还会有酵素的清香 。你问我如果用清水泡会怎么样？我可不敢试！
豆渣沤肥
这个方法有个缺点 ， 就是用的时候怎么分离固体和液体的问题 ， 液体可以稀释浇花浇菜 ， 固体还想埋土里当肥料 。你可以用纱布过滤 ， 可是对于懒人来说还是太麻烦了 。当然如果是给花园里的植物用 ， 那可以一股脑撒土里 ， 但是如果像我这种没有花园的只能在阳台种几盆盆栽的苦逼 ， 这么奔放的使用方法 ， 太不适合我了 ， 这也是为什么阳台那几瓶泡了有半年我还是没去动它们的原因 ……
3、直接埋土里 。嗯 ， 适合有花园的土豪们 。反正我没有发言权……
4、其他沤豆渣的方法 。
以上方法有利有弊 ， 同学们可以根据自身情况合理选择适合自己的方法 ， 不过下面我要介绍的方法堪称完美————
今天我要隆重推出的终极方法！！！超简单！绝对无臭！！“双渣合璧法”！！！！
使用这个方法 ， 需要一个小伙伴的帮助 ， 那就是咖啡渣！而且需要咖啡渣的量不比豆渣少 。你问我那为什么标题不是“咖啡渣豆渣沤肥法” ， 而单单让豆渣当了主角？没办法 ， 古人云“人之初 ， 性本贱” ， 谁让豆渣比较难搞呢 ， 一般越难搞的 ， 你就越给TA更多的关注 ， 咖啡渣脾气太好 ， 不欺负它欺负谁？什么？你又说你没有咖啡渣？你没有咖啡渣你家对面街角总有家咖啡店吧 ， 那里有 。你又跟我说你不认识咖啡店的人？现在去套近乎也来得及的 ， 顺便搭讪做咖啡的那个白白嫩嫩鲜美多汁的小帅哥……
具体豆渣沤肥步骤：
（1）准备好豆渣和咖啡渣 。豆渣榨得干一些 ， 不要浪费 ， 最后是松松软软的状态 。如图：
豆渣沤肥
（2）把目测差不多量的豆渣和咖啡渣混合均匀 。
（3）装入带盖子的容器 ， 盖上盖子 。完
豆渣沤肥
废话这么多 ， 其实一句话就可以说完了 ， 把等量的豆渣和咖啡渣均匀混合放入密封容器3个月 ， 完毕 。
这中间哪天突然感觉“咦 ， 我今天好像还没翻过东西” ， 或者觉得“不知道为什么突然好想找个东西来翻一下” ， 于是就可以拿根棍子/勺子/叉子/铲子 ， 打开盖把混合物搅合搅合 。初期打开盖的时候你会闻到一点点酒精的味道 ， 2周左右你还能看到表面长了一层白毛 ， 可以闻到毛的味道（毛的味道？大概闻起来有点像鲜蘑菇） ， 还能摸到混合物热乎乎的 ， 等哪天摸起来冰凉凉的 ， 大概就快好了 。做好后你想活埋或者和potting mix混合种盆花 ， 一切随心所欲 ， 粗放精细随你挑！
至于为神马加入了咖啡渣豆渣马上就不发臭了 ， 我想大概因为咖啡渣富含碳 ， 咖啡渣的加入增加了碳氮比 ， 合适的碳氮比是细菌生长的重要条件（这句话是瞎扯的 ， 其实我没学过微生物学 ， 一点也不懂碳氮比对细菌生长有什么作用 ， 欢迎高手补充解释……但反正结果就是真的一点不臭） ， 所以细菌生长特别快 ， 导致细菌们齐心合力降解双渣 ， 不但不臭还加快了沤肥速度 。
全文完 。
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