1、沙拉酱：主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋 ， 再加上调味料和香辛料等调制而成 ， 味道咸鲜香甜 。
2、番茄酱：由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后 ， 经浓缩、装罐、杀菌而成 ， 是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品 。
3、千岛酱：用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成 ， 具有浓、香、滑的口感 。
4、甜面酱：又称甜酱 ， 是以面粉为主要原料 ， 经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 ， 其味甜中带咸 ， 同时有酱香和酯香 。
【三明治用什么酱 自己做三明治用什么酱】5、蛋黄酱：色泽淡黄 ， 柔软适度 ， 呈黏稠态 ， 有一定韧性 ， 清香爽口 ， 回味浓厚 。
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