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【胡椒薄荷的养殖方法和注意事项】胡椒薄荷是多年生宿根草本 ， 具有芳香、清凉味 。具匍匐根状茎 ， 其上有节 ， 每节有两个对生芽和芽鳞片 。茎四棱形 ， 直立 ， 上部被茸毛 ， 下部仅沿棱上有少量茸毛 。叶对生 ， 长圆状披针形至椭圆形 ， 长8-10厘米 ， 宽3-5厘米 ， 顶端锐尖 ， 叶面较平展 ， 叶色鲜绿至暗绿 ， 网状脉下陷 ， 叶边锯齿深而锐 ， 叶柄长1-2厘米 ， 被茸毛 。轮伞花序腋生 ， 花萼筒状钟形 。这种薄荷最早是由卡尔·林奈在英国采集样本时发现并命名；林奈认为此植物是一个新物种 ， 但是在学术界已达成共识 ， 将胡椒薄荷归类于杂交植物 。
栽培:日照充足通风良好 ， 排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳 。种子均匀撒播於泥炭土 ， 需稍微覆土并保持湿润 ， 温度20~25°C时发芽较快 ， 发芽後尽速让幼苗接受光照以免徒长 ， 植土须肥沃、湿润、碱性及排水良好 。如光照足够 ， 可栽种在室内 。
熏衣草花朵的精油含量最丰富 ， 利用时以花朵或花序为主 ， 为方便收获 ， 栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平 ， 新长出之花序高度一致 ， 有利于一次收获 。有些品种高度可达90公分 ， 也用这个方法使植株低矮促使多分枝、开花 ， 增加收获量 。
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