1、中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克至100克 , 合理食用 , 不但可以预防便秘 , 动脉硬化 , 高血压 , 高血脂 , 糖尿病等病症 , 还具有一定抗衰老作用 。
【每天红豆麦片糙米米煮粥功效】2、粗粮含有较多食物纤维 , 会影响人体对蛋白质 , 无机盐以及某些微量元素的吸收 , 甚至还会降低人体的免疫能力 , 因此一日三餐粗粮细粮搭配食用才是合理的 。
3、粗粮具有一定的膳食纤维 , 可促进肠道有益菌增殖 , 加速肠道蠕动 , 能保障碳水化合物的供应 , 还能提供更多维生素和人体必需的微量元素 。
4、红豆含有较多的皂角甙 , 可刺激肠道 , 具有良好的利尿作用 , 能解酒 , 解毒 , 对心脏病和肾病 , 水肿有益 , 且红豆皮中含有丰富的膳食纤维 , 进而起到润肠通便 , 降血压 , 降血脂 , 调节血糖 , 预防结石等作用 。
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