鹌鹑蛋怎么煮？大家都知道鹌鹑蛋是传统的美食，每年的春节和重要节日都离不开它的身影 。煮鹌鹑蛋其实是一门技术活，下面我们分别介绍一下水煮鹌鹑蛋、蒸鹌鹑蛋、炒鹌鹑蛋、卤鹌鹑蛋以及红烧鹌鹑蛋的制作方法 。
水煮鹌鹑蛋
制作水煮鹌鹑蛋非常容易，只需要准备好水、鹌鹑蛋和盐就可以啦 。先把鹌鹑蛋放入锅中，倒入冷水，然后开大火加热至水烧开，用小火继续煮10分钟，然后放入盐调味即可 。
蒸鹌鹑蛋
蒸鹌鹑蛋是制作鹌鹑蛋的另一种方法 。首先蒸锅中加水，等水沸腾后放入鹌鹑蛋并用中火蒸煮10分钟，然后就可以享用美味的鹌鹑蛋啦 。
炒鹌鹑蛋
炒鹌鹑蛋是非常常见的做法，而且非常适合搭配其它菜肴使用 。准备好鹌鹑蛋、油、盐、酱油等调料，将鹌鹑蛋煮熟后放入锅中，加入调料和适量的油翻炒均匀，最后出锅前再放少许生抽和葱花 。
卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋是一道非常受欢迎的小吃，可以单独吃或者加入其它食材一起烹饪 。准备好鹌鹑蛋、老抽、生抽、糖、桂皮、八角、香叶等调料，并将鹌鹑蛋放入水中煮熟 。用小火炒料，将调料放入锅中，加入适量清水和少量醋，加盖煮沸后倒入煮熟的鹌鹑蛋，把所有的材料煮在一起，翻转几次，待鹌鹑蛋入味即可 。
【鹌鹑蛋怎么煮】红烧鹌鹑蛋
红烧鹌鹑蛋是另一种非常受欢迎的做法 。准备好鹌鹑蛋、姜葱、料酒、老抽、生抽、糖等调料，将鹌鹑蛋煮熟后去壳备用 。加热油锅，爆香姜葱，加入调料、适量水，转小火加盖炖煮10分钟 。接着加入鹌鹑蛋，翻炒均匀即可 。
以上便是鹌鹑蛋的五种烹饪方法，每一种都能制作出不同口味的鹌鹑蛋，风味独特 。家庭简单做饭的时候用水煮和蒸的方式更加简单方便，如果需要搭配其它食材一起做炒、卤、红烧等方法就很适合哦！
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